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西郷どんブームが鹿児島のラーメン界でも!?『活麺』

西郷どんブームが鹿児島のラーメン界でも!?『活麺』

魚介系らぁめん専門 活麺
  • グルメ

鹿児島県民が楽しみにしている大河ドラマが・西郷どんがスタートしました。
たくさんの人が鹿児島に観光に来ることを予想して、県内の観光地のあちこちで受け入れ態勢が整えられています。
観光地はもちろんですが、この前取材に行った日置市のお店「活麺」で、ビックリ西郷メニューを発見したのでお伝えしようと思います。

もともとこのお店は、地産地消を意識したメニューが多いんです。日置市産のオーガニックトマトやオリーブオイル、ベビーリーフなどを使った「トマトオリーブラーメン(800円)」がその代表的な例でしょうか。↓コレね。

写真1

今回紹介したいのは、新メニューの「西郷どん味噌ラーメン(800円)」。
西郷さんは味噌作りが上手かったそうです。そこでこの度、都城の食品会社が西郷さんのひ孫・西郷隆夫氏協力のもと、当時のレシピを使った「西郷どん味噌」を完成させたんです。
活麺では、西郷どん味噌にエビ味噌をプラスした味噌ラーメンを提供しています。でもね、それだけじゃないんです。衝撃のアレがトッピングされているのです。それがコチラ!

写真2

そう、なんとラーメンにわたあめがトッピングされているんです。
遊び心ありすぎぃ~。このわたあめ、実はバターから作ったわたあめで、ラーメンの熱で徐々にスープに溶け出し、スープにまろやかさが加わります。
なので、最後まで飽きずに食べられるんです。すごくないですか?

甘いのか、甘くないのか。マイルドなのか、そうでもないのか。気になりますよね。
嬉しいことにランチも夜も提供しているので、気になるアナタ、食べに行ってみませんか~?

【text/齊藤ケンゴ 餃子とビールをこよなく愛する3児の父】

    DATA

  • 電話番号099-273-3876
  • 住所日置市伊集院町下谷口1828-2
  • 営業時間

    11:30~14:00LO/18:00~23:00LO

  • 休み

    日曜

日置市伊集院町下谷口1828-2
2018年1月現在の情報です。
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