約10年前に３代目として店を引き継いだシェフが腕を振るう洋食店。

長年愛される看板メニューのハンバーグはA4ランク以上の国産和牛とブランド豚肉を使い、あえて木ベラで程よい具合にこねてふわふわに焼き上げた自慢の一品。

肉汁たっぷりジューシーで、手間ひまかけた自家製デミグラスソースとの相性も抜群だ。