連載 『フォトジェニックグルメ』
『ao-ya apartment store』のカフェメニューにクギヅケ!!
2016年9月にオープンしたライフスタイルショップ。
全国から暮らしにまつわる「いいもの」を集めたこのお店、厳選されたその品々もですが、カフェスペースで提供されているメニューも大注目を集めているのです。
そのメニューがこちら!
口溶けのよいパンにだし巻玉子を挟んだアオヤの玉子焼きサンド(500円)。
たっぷり3個分の卵を使った厚焼き玉子は、銅製のフライパンを使い、注文の度に焼き上げるのでフッカフカでアツアツ。目も舌も喜ぶハッピーなサンドです。
さらにもう1つ注目してほしいのが、こちら。
アオヤのあんバタートースト(400円)。
3cmはあろうかというぶ厚いトーストに、これでもか!とのった小豆餡。
「あんこが大好きなので、たっぷり食べられるメニューを作りたくて(笑)」と話すオーナーの気持ちがものすごく伝わってきます。
様々な素材の鍋で小豆を炊いて試行錯誤した後、小豆が皮までやわらかく、しかもほっくり仕上がる土鍋をチョイス。甘さは控えめなので、この量でもペロリといただけます。北海道バター、フランス産の塩と一緒に味わえば、一層美味しさが増し、口中に幸せが広がります…♡
サンドやトーストの主役ともいえるパンは、姶良のBakery Cafe Chanaanさんのもの。オーナーはChanaanさんの大ファンで、メニュー考案は「このパンを美味しく食べてもらいたい!」という熱い思いがベース。取材中もパンの話でひとしきり盛り上がりました。
シングルオリジン(産地・品種が単一の)コーヒーや、ティーコーディネーターが厳選した紅茶、ストレート・ミルク・豆乳などのバリエーションがあるチャイなど、ドリンクにもこだわりアリ。
ここでしか出合えないスペシャルな味、体験しに行きませんか?
- 店名:ao-ya apartment store
- 電話番号:0995-47-3502
- 住所:霧島市国分広瀬3-6-44
- 営業時間:11:00〜15:00(カフェは14:00LO)
- 定休日:不定休
- 駐車場:8台
- facebook:https://www.facebook.com/aoyaapartmentstore/
- Instagram:https://www.instagram.com/aoyaapartmentstore/
DATA
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