4月号「ランチ特集」で伝えきれなかった絶品肉メニューをご紹介【その①赤門編】

こんにちはー！
編集部のフクです。

現在発売中の「TJカゴシマ4月号」、皆さんご覧いただけましたでしょうか？
特集のひとつはランチ！
「新店&ニュース」「ちょっとずついっぱい」「お魚ランチ」などなど、いろんなジャンル別に特集しています。

今回私は「お肉ランチ」のコーナーを多めに担当。
〝贅沢すぎる丼〟や〝チーズたっぷりハンバーグ〟など、数々の美味なるメニューたち…。
どれも本当に美味しく、大変幸せな日々でした。

しかーし！
そんな取材の中、誌面の都合上ご紹介できなかったメニューが…！
というコトで、2回に分けてご紹介させていただきます！！

その①
Bistro Cafe 赤門の「オムバーグランチ」

とろ～り卵の中は、ハンバーグ&チキンライス。
長時間煮込んで作る特製ソースがまた食欲をそそりますね～。
(インスタにも映えそう)

これを提供しているのが、

日置市伊集院町にある「Bistro Cafe 赤門」
天文館の中町での32年の営業を経て、一昨年11月に伊集院に移転してきた洋食店です。

グラタンやスパゲッティなど様々な洋食を楽しめる中、看板メニューは

信頼できる肉やから仕入れる肉をはじめ、厳選した素材のみで作るハンバーグ！！

肉の旨みがぎゅっと凝縮されていて、軟らかな食感&じゅわっと染み出す肉汁がたまりません！
もちろんこの状態でも美味なのですが、このハンバーグと卵・ライスが三位一体となった美味しさはまた別物です。

洋食店のハンバーグとオムライスの両方を味わえるなんとも贅沢な一品・オムバーグ。
要チェックですよ～！

ちなみに、元は〝イルミネーションスポット〟だったという豪邸を利用した店内は、ちょっとゴージャスな雰囲気です。

※ココだけ絶品肉メニューのご紹介は、その②に続きます♪お楽しみに！

＜text／フク 自他共に認める肉食女子＞