霧島市牧園にオープン！【古民家カフェ&割烹「露乃樹 さこう」】

昔、駄菓子屋さんだったという築約90年の古民家を
再び人が集える場所にしたいと、3年かけてリノベーション。
今年4月7日に開店したカフェ&割烹「露乃樹 さこう」を早速紹介しますよ～。

国道223号から一本中に入った道路沿い。
佐藤酒店の目の前に古民家の温もりを活かしながら、まるで京都を彷彿とさせる粋な雰囲気で佇む外観が目印です。

素敵っ！

暖簾をくぐって目に飛び込んでくるのは、ノスタルジックな世界観を演出した大きなアクアリウム。

そして、オシャレで温かみを感じる店内が広がります。

カウンターとテーブル、そして奥には掘りごたつとテーブルを設えた和室が。

この居心地の良すぎる空間は、
店主のお父さんを中心に自分達で手掛けたというから驚き！
抜群のセンスっす。

ここで味わえるのは、京都で修業を積んだ料理長が作る
彩り鮮やかな松花堂スタイルの「季節の気まぐれランチ」(1458円)。

山芋のシャクシャクッとした食感と、奥深い出汁の旨さを楽しめる写真右上の「出汁かるかん」、ものすごく、ウルトラ、超絶、ド級に美味しいです。

そしてデザートのほうじ茶プリン。口いっぱいに広がるほうじ茶の香り！付属のほうじ茶シロップをかけるとさらに風味が増してあっさりと味わえる絶品でした。

日常の喧騒からはなれて、美味しい食事と寛ぎの空間でパワーをチャージしましょ！

＜text／田辺　店内の手作りハンモックに揺られながらまったりしたか～。＞