【青巧】地元素材をふんだんに使った手作りバイキングで人気メニューをいただきま～す

バイキングドライブ特集で訪れた青巧さん。

新鮮な旬の野菜をはじめ、地元食材を使った手作りの料理が並ぶバイキングは、開店前から客が訪れるほどの人気ぶりでした。

その人気もうなずける、美味しそうな料理の数々。
私も撮影しながら、よだれが止まりません！
たくさんの料理の中でも押さえておきたいのは、人気メニューですよね。

まずは、頴娃町産のサツマイモ・紅はるかを使ったサツマイモの天ぷら。サックリそしてほっくりでウマい。500個くらい食べられそう。

そして、定番人気のからあげ。
1個が結構大きめ。そして、カリッとジューシーで思わずガッツポーズ!!!!!!!ガッツポーズしたくなる美味しさ！1000個くらい食べられそう。

他にも、どれ食べても全部美味しいので安心して盛って下さい。
しかし、きちんと食べ切るのがマナーですぞ。

あと、食事のお供や食後の1杯に飲みたいのが地元・頴娃産のお茶。

品種や農園ごとに数種類揃っていて、お茶好きの私はテンション上がりました。きちんと急須で入れられるのもお茶好きにはたまらないポイントですよね。どの茶葉を飲むか選ぶのも楽しいし、飲み比べてみるのもいいかも♪

晴れた日にはテラスを使って食事を楽しむのもオススメなんです！
取材の日は若干雲っていたけど(涙)、晴れた日には開聞岳がキレイに見えるんだとか。この写真では心の目で開聞岳を感じて下さい。

＜text／タニガワ バイキング戦術は安住さんから学び済みっす！＞