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【チカバノ食堂】狙うは3食限定の特製ハンバーグ!肉汁溢れる美味しさにノックアウト~

【チカバノ食堂】狙うは3食限定の特製ハンバーグ!肉汁溢れる美味しさにノックアウト~

チカバノ食堂
  • グルメ

2018年11月6日

レトロな町並みが今も残る鹿児島市名山町。

最近は若い世代のオーナーによるオシャレなお店も増えてきて、古さと新しさが混在する、ここならではの雰囲気が魅力を放っています。

そんな名山町に、チキン南蛮や唐揚げがめちゃくちゃ美味しい「チカバノ食堂」というお店があるのはご存知でしょうか?

軒先に出された看板に見つけた魅惑の文字

「3食限定!!手作りデミグラスソース チカバノハンバーグランチ」

 

・・・ものすご~く気になる。

ってことで取材へGO!

店内はアットホームであったかい雰囲気。

店主の伊地知さんは趣味がスポーツ観戦で、ボクシングの井上尚弥選手に注目しているらしいです。この間のKO劇、すごかったですよね!

ではそんな井上尚弥ばりの旨いパンチで、食べた人の胃袋をKOしちゃうこの店のハンバーグをご覧いただきましょう。

美しい。

アツアツの鉄板で運ばれてくるハンバーグは、合挽肉150g使用。その肉厚なボリュームも去ることながら、デミグラスソースのツヤがそそるそそる!

継ぎ足し継ぎ足しで作ると言う自家製デミグラスソースは、肉汁の旨味を常にプラスし続けていて、言わば美味しさが常にアップグレードされている状態。

そして、箸を入れると溢れ出す肉汁…

これぞ絶景じゃ~い!

サラダ・ごはん・味噌汁付きで1100円。

間違いなくこれは食べる価値アリです。

3食限定だから、早めの来店が鍵ですぞ!

 

 

<text/田辺 名山の町歩きもとっても楽しいですよ!ぜひでかけてみなはれ>

 

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    DATA

  • 鹿児島市エリア
    • 鹿児島市全域
    • 天文館周辺
    • 鹿児島市役所周辺
    • 城南町〜泉町周辺
    • 鹿児島駅周辺
  • 電話番号099-226-3432
  • 住所鹿児島市名山町4-1名山ビルB1F
  • 営業時間

    11:30~14:30/18:00~翌0:00

  • 休み

    日曜(月曜が祝日の場合は日曜営業、月曜休)

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