【ラーメン専門はやま】知る人ぞ知る名店の味が復活!?どこか懐かしい王道の鹿児島ラーメンの店

ラーメン専門はやま

2019年1月14日

重富中学校の隣に新しくオープンした「ラーメン専門はやま」。

ご主人がかつて大好きだったという加治木町の名店「はやま」の味を蘇らせたいと、試行錯誤の末に完成させたラーメンを提供している。

豚骨スープに中太ストレート麺を合わせた昔ながらの鹿児島ラーメンは、豚骨を10時間かけてじっくり煮込んで作った豚骨100％のスープがこだわり。

オーソドックスな「らーめん」は、通常サイズ680円、大サイズ780円。

自家製チャーシューが10枚載った「チャーシューめん」は通常サイズ880円、大サイズ980円で提供している。

もちろん、鹿児島のラーメン店ではお馴染みの美味しい漬物も用意しているので、ラーメンと共に味わって♪

［text＝JIN 豚骨も醤油も味噌も塩も好きです。］

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DATA

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