【蔵元八義×SAKODA 薩摩氷菓店】蔵元八義の天然氷が食べられるのは鹿児島ではココだけ！かき氷新体験を是非

蔵元八義×SAKODA 薩摩氷菓店

2019年0月0日(公開日が入ります)

今年の梅雨は長かった。

どんよりとした梅雨が明けてやっと暑い暑い夏到来。

そう、かき氷の季節です。

蔵元八義の「天然氷」を使ったかき氷のお店が、SAKODAの2階にできたと聞き、取材にやってきました。

SAKODA2階奥のラウンジに出店。窓からは桜島が目の前に！

蔵元八義とは、山梨県にある天然氷屋さん。南アルプス・八ヶ岳で冬の間に製氷池で天然水と自然の寒さだけでゆっくりゆっくり作られる氷は、不純物が少なく透明度がとにかく高いんです。

山梨県から陸路ではるばる鹿児島まで！キラキラでまるで宝石のよう

天然氷は結晶がとても固いので、細かく細かくふわっふわに削ることができるのだそう。その食感はまるで新雪！ふわりと口から溶けてなくなっていきます。

SAKODAの2階に誕生したこのお店では、全部で9種類のかき氷を味わえます。
練乳もあずきもフルーツソースも全てお手製。シンプルだからこそ素材の良さが活きるラインナップです。

「初雪」(練乳＆あずき)
「抹茶あずき」
「黒みつきなこ」
ティラミスフロマージュ

以上フルーツソースを使わないものは850円。

イチオシのティラミス。もうほとんどケーキを食べている気分。でも甘過ぎないのが◎なんです

「生いちご」
「生メロン」
「生キウイ」
「生レモン」
「生マンゴー」

以上、生フルーツソースメニューは950円(※生マンゴーは1100円)。

一番人気の生いちご。一度も頭がキーンとなることなく、一気に食べれちゃいます

フルーツソースは当日仕入れの国産フルーツを絞った果肉ソース。素材の自然な甘さが引き立って美味なんです。

生マンゴー(1100円)。マンゴー果肉も感じられる贅沢な一品

「生マンゴー」はほとんどマンゴーを食べているといっても過言ではないほどソースが濃厚で、ふわふわの氷との相乗効果がすごいんです。

全てのかき氷、トッピングの練乳は無料なのも嬉しい限り！

この練乳も手作りで、ノーマル練乳もしくはヨーグルト練乳からチョイスOK。個人的にはヨーグルト練乳がサッパリして好みでした。

卓上にはフォトプロップスの用意もあるので、夏の思い出写真の撮影にもピッタリ。

かき氷の写真を撮りたくなるかわいいフォトプロップス

10月31日までの営業(※蔵元八義の天然氷がなくなり次第終了)なので、かき氷フリークのみなさんは早めにこの天然氷を味わって下さいね。

ちなみに、ソースも手作りなので、商品によっては売り切れることもしばしば。確実に食べたいなら早めの来店がオススメです。

さあ夏本番！かき氷ライフを充実させましょー！

［text＝あんこ35 生いちごソースが美味すぎてビビリました］

関連記事

DATA

2019年7月、現在の情報です。
最新の情報はご確認の上お出かけください。