【麺家かごイチ】鹿児島県民好みにアレンジされた濃厚横浜家系ラーメンが天文館に登場

横浜家系ラーメン麺家かごイチ

2019年11月18日

鹿児島県内で｢ふぁみり庵｣｢はいから亭｣｢寿司まどか｣を展開している康正産業が、初のラーメン専門店を天文館にオープンしたということで早速取材してきました。

お店の場所は市電の天文館電停を降りてすぐ、インパクト大のこの看板が目印です。

店内はカウンター席のほか、奥にはテーブル席も用意しています。

ここでは、鹿児島ではまだ食べられるところが少ない“横浜家系ラーメン”を味わえます。関東醤油を使用し、パンチの効いた濃厚豚骨醤油スープがウリのオリジナル横浜家系ラーメンはもちろん、鹿児島醤油を使うことでマイルドな味わいに仕上げた、かごイチラーメンもおすすめ。

写真はかごイチラーメン。麺を細麺か中太麺から選べるほか、麺の硬さ・タレの濃さ・脂の量を選べますので、その日の気分で自由に決めちゃいましょう。

さらに無料で刻み生タマネギ、おろしニンニク、豆板醤を用意してあるので、自由にカスタマイズできるのも嬉しいところ。いろいろ試して好みの味を見つけるのも楽しそうです。

サイドメニューもいろいろあります。写真のジューシーな肉汁餃子やネギチャ丼のほか、からあげなど充実しているので、一緒に注文してみて。

“横浜家系ラーメン”をまだ食べたことないなぁという人は、この機会にぜひ足を運んで味わってみては？

［text＝SEAMO かごイチラーメン、濃厚だけどほどよくマイルドで美味でした］

DATA

2019年11月、現在の情報です。
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