【PRIMAVERA～春～】目印は真っ赤なキッチンカー！今日のご飯にタコスはいかが？

PRIMAVERA～春～

2020年4月16日

鹿児島市谷山中央の谷山支所前交差点近くの道路沿いに見える真っ赤なキッチンカー。

車で通り過ぎる度に「何だろう？」と思っていましたが、ようやく謎が解けました。

手作りタコスを販売するキッチンカーのお店「PRIMAVERA～春～」です。

イベント出店時以外は谷山のこの場所で営業していて、この車とのぼりが目印です。

元々フレンチやイタリアンの店で働いていたオーナー。いろいろな食文化に興味があり、鹿児島でタコスを提供しようと考えたのがキッチンカーでの販売だったそう。

小麦粉のみを使用して作る生地は軟らかくて食べやすいと近所の小学生たちにも人気だそう。

タコスは4種類のラインナップで、王道タコスとテリチキタコス以外はその時々で変わります。

王道タコスは粗挽きの合い挽き肉にサルサソース、ピクルス、チーズが入り、これぞタコス！な味わい。

テリチキタコスは自家製のてりやきソースを絡めた照り焼きチキンが美味しいと人気です。

タコスと一緒に、旬の素材などを使った作る自家製スープも味わってみて下さい。この日のスープも美味しかったですよ。

1日7食限定でタコライスもありますが、早めに売り切れることもあるので、確実にゲットしたい場合は予約を。

イベント出店情報などはお店のインスタグラムで発信しているので、チェックしてみて下さい。

＜text／タニガワタコスを片手に昼からビールが飲みたいです＞

DATA

2020年4月、現在の情報です。
最新の情報はご確認の上お出かけください。