【カフェらびゅう】和の風情たっぷりな古民家カフェで水羊羹。コレ、最高の夏の過ごし方じゃね？って話

カフェらびゅう

2020年8月8日

古民家カフェにピッタリなスイーツと言えば、和菓子ですよね。
蒲生の「カフェらびゅう」では、通常提供している干菓子のセット(550円)が夏季限定で水羊羹になっています。
味は抹茶と小豆の2種類。
どちらも姶良の和菓子店・あじ福とのコラボで登場した創作和菓子です。

水羊羹・抹茶です。
白あんに使っているのは、鹿児島ではかなり珍しい白小豆。なかなかレアな小豆ということで、味ももちろん最高！ちなみに抹茶は霧島市の西製茶のものです。

もう1つは小豆。
最上級ランクの小豆を使用しています。さらに砂糖はザラメを使用することで後味スッキリな水羊羹になるそう。

そんな2種類の水羊羹にピッタリなのが、こちらも新メニューのアイス抹茶ラテ(単品473円)。甘さ控えめで夏らしい爽やかなドリンクです。ちなみに、水羊羹セットだと＋50円なので注意してね。

＜text／齊藤ケンゴ水羊羹ってこんなに美味しかったんだと認識した40才の夏＞

DATA

2020年8月、現在の情報です。
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