【野草庵おばあちゃん家】野草の秘めたる力に大注目!!美味しく食べて体の中から健康になろう！

野草庵おばあちゃん家

2020年10月8日

伊佐市の曽木の滝公園内に2020年7月、古民家を利用した食事処「野草庵おばあちゃん家」がオープンしました！

このお店で味わえるのが、野草を使った料理の数々。

専門家監修の元、メドハギやオオバコ、ヨモギなど、季節の野草をふんだんに使用した体に優しい食事を提供しています。

野草膳二之膳付(2068円)。
鍋物にはセリ、ハンダマ、アシタバ、シイタケ、豆苗、よもぎペーストを混ぜた鶏つくねなどが入っています。こだわりのダシはメドハギ茶とカツオダシのブレンドなんだとか。

その他、釜飯、小鉢、漬物など、いろんな野草を使った内容盛りだくさんのセットです。
(使用する野草は季節で変わります)

季節の野草をたっぷり使った母子草(1100円)。
桶いっぱいの天ぷら！
これがまた、サックサクで美味しい♪
2～3人前分なので、皆でシェアして食べるのがオススメです。

ちなみにこの建物、岐阜県飛騨市にあった築130年の古民家を移築してきたそう。
すごく立派な建物ですよね！

2階の窓際席からは曽木の滝も見えます。

こちらは1階の店内。
1階には個室も4部屋あります。

店内では、イチオシのメドハギ茶(2700円)も販売。
血流改善や滋養強壮などの効果もあるんですって。

「メドハギ」っていう植物、初めて聞きました…！
あまり知られていないけど、ものすごいパワーを秘めているとお店の方に教えてもらいましたよ。

ここで食事をしただけで、なんだか身体の調子が良くなっている気が…する！
皆さんも、身近だけどあまり知られていない野草のパワーを体感してみてください。

＜text／JIN 身体のあちこちにガタがきてます…。＞

DATA

2020年10月、現在の情報です。
最新の情報はご確認の上お出かけください。