【お酒と果実 KANJI】フルーツをメニューに大胆に盛り込む 女性が大満足するダイニングバー

2021年3月24日(水)

入口から中に入ると、そこはドライフラワーで装飾が施されたシックな雰囲気。旬のフルーツを使ったメニューがウリで、前菜やサラダ、パフェにカクテルなど、バラエティ豊かに楽しめる。

写真はミックスフルーツパフェ(1290円)、いちごのアンジュ(990円)。月替わりフルーツカクテルは3～4種あり。この他、自家製ローストビーフ(990円)、エビとキノコのアヒージョ(790円)、本格カルボナーラ(1190円)などフルーツメニュー以外の料理が多彩なのも嬉しいポイントだ。

チョコフォンデュ(1290円)は7種類ほどの季節のフルーツを使用。

10年先も変わらずお客様に愛される店にしたい」と語るオーナー。
とっても素敵な雰囲気だし、メニューもサプライズがあって楽しいので10年と言わず、20年も30年も愛される店になりそうだと思いましたよ。

＜text／ウド フルーツのパフェもカクテルも、めっちゃおいしそう～♪＞