【薩摩壺焼芋 TODOROKI】今焼き芋がアツい！健康食としても注目度の高い「焼き芋」を召し上がれ〜♪

薩摩壺焼き芋 TODOROKI

2021年5月13日(木)

昨年末ぐらいから感じてました。

焼き芋、今、アツイんじゃね？

そんな私の気持ちに応えるように(そんなわけない)、焼き芋の専門店が3月にオープンしました！

『薩摩壺焼き芋 TODOROKI（とどろき)』

壺焼き…とな？ってなりますよね。

上記写真の左下で存在感を醸し出している、ナゾの壺こそ、このお店の主役といっても過言ではありません。

これ、焼き芋専用壺なんです。

サツマイモのデンプンが糖に変化するのに最適な約60〜70℃という温度を保つのに最適な形状をしていて、炭火でじ〜っくり焼き上げることで最高の焼き芋ができあがります。

栄養がたっぷり詰まった皮ごと食べられるので、美容食&健康食としても最近注目を集めてるんですって。

お店では、プリュレやモナカ、サンド、スムージーなどさまざまな焼き芋アレンジメニューも販売中なので要チェックですよ。

写真はお店イチオシの焼きたておいもブリュレ。焼き芋にカスタードクリームをのせて、黒糖でキャラメリゼしたものです。

字面だけみると「甘そう…」ってなるじゃないですか？

これが意外と甘すぎずぺろりといただけちゃうんです。

サツマイモのポテンシャルを最大限引き出したメニューの数々をぜひ味わってみてくださいね。

［text＝あんこ37 焼き芋の壺、家にほしい…］

DATA

2021年5月、現在の情報です。
最新の情報はご確認の上お出かけください。