【SALUMI cafe】美味しい×美味しい＝美味しい∞！！切りたての生ハムとワインで昼から贅沢に！

SALUMI cafe

2021年8月2日(月)

まず気になるのは店名の「SALUMI」。これは「サルーミ」と読むそうで、生ハムやサラミなど肉加工品を総称するイタリア語なんだそう。

その名の通りこのお店では、イタリア産のサルーミを10種類以上扱っていて、店内飲食はもちろん、テイクアウトにも対応。

サルーミってたくさん種類があるんですね〜。肉の部位や製造方法の違い、フレーバーなどによって味わいは全然かわってくるそうです。

単品で400円〜販売していますが、まずオススメなのは盛り合わせ。

この日は生ハムの王様クラテッロ・ディ・ジベッロなどが含まれてます。食べてみてびっくり！香りと口どけが全然違います。

テイスティング感覚でまずは味わってみて、お気に入りをテイクアウトするのもいいかもしれません。

店主・鹿毛さんがこだわるのは「切りたて」であること。

オーダーが入ってから1枚1枚丁寧に。この手間が美味しさキープの秘訣なんですね〜。

サルーミと相性抜群のワインやクラフトビール、ウイスキーなども揃えているので、お昼から優雅にいただいてみてはいかが？アルコールもそれぞれ飲み比べのセットなども用意があるので、ワインやウイスキー初心者にもチャレンジしやすいのが嬉しいポイント。

サルーミとワインでひとつ大人の階段のぼってみませんか？

［text＝あんこ37 ウイスキーを嗜みたい］

DATA

2021年7月、現在の情報です。
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