【お菓子の松栄堂】松栄堂のかき氷、今年はひと味違います！2階にはかき氷専用の“秘密の花園”も誕生

お菓子の松栄堂

2021年8月7日(土)

今年リニューアルした『お菓子の松栄堂』が、今年もかき氷をスタート。今年のかき氷はひと味違う、“松栄堂ならでは”が詰まった逸品となってます。

姶良市加治木の「かもだ通り商店街」にあるお菓子の松栄堂。2021年に新発売の『大人のかき氷“グラスピレ”』は3種類。

ピスタチオ(1500円)

ピスタチオ氷をふわふわに削った逸品で、口に含むとふわ〜んとピスタチオの味わいと香りが広がります。そのままでも美味しいですし、自家製の黒蜜をかけて味わうのもオススメ。

ピスタチオと黒蜜…？と意外に思うかもしれませんが、これがね〜超うまいんだな〜。

ピスタチオのみでいただいているときは、完璧やん…って思うんですが、黒蜜をかけると、もう黒蜜なしは考えられないくらいの相性のよさ。

(左)練乳抹茶、(右)ココア(各1500円)

練乳氷をベースにしたこちらの2つ。

ほんのりビターな抹茶と口どけ最高なわらび餅をトッピングした練乳抹茶は和風がお好きな方に、ココアはアイスココアやティラミス好きにオススメです。

いや、というか、どれもオススメなので、3人以上で行ってシェアするのがベストです。（密は避けてくださいね）

グラスピレの提供は13時からで、イートインのみ。※要1人1注文
建物の2階部分を改装し、かき氷イートインの専用スペースにしました。

取材時にはまだ完成していなかったので、どんな内装にするんですか？と尋ねたところ

「秘密の花園みたいな…」と教えてくれました。

ドライフラワーてんこ盛りの空間だそうです。

お店のInstagarm（ @kajiki.shoeido ）で店内の様子を見ることができますのでチェックしてみてください。

洋菓子畑で修業した3代目ならではの、和と洋が絶妙にマッチしたスペシャルな味わいをぜひ！

［text＝あんこ37 ピスタチオも抹茶もココアも捨てがたい…］

DATA

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