【ミズグチクレープ】なんせ生地が美味い！小さなクレープ屋さんを鹿屋市ではっけ〜ん！

ミズグチクレープ

2021年11月23日(火)

日々「クレープを食べたい」と思いながら生きています。

クレープハンターな私が発見した鹿屋のクレープショップをご紹介します。

『ミズグチクレープ』

国道220号線から少し入った住宅地に誕生した小さなお店。自宅の倉庫を改装したそうです。駐車場台数は店前の2台分。住宅地なので路上駐車は絶対NGでお願いします。

のれんがかわいいのです。

ミズグチクレープのこだわりは、生地。オーガニック小麦粉と国産の全粒粉、そして「ギー」(バターからタンパク質・水分・不純物を取り除いて純粋な脂肪分だけを集めた溶かしバターのこと)で作る生地。

風味豊かで、生地だけでも満足感が高いんです。

メニューはエビアボカド、ハムチーズ、スモークチキンなどのサラダ系、チョコバナナホイップやカスタード、あんこホイップなどのデザート系までいろいろ。

不定休なので、営業情報はInstagram( @mizuguchi_crepe ) でチェックしてください。オーナーが1枚1枚丁寧に焼き上げるので、訪れる際は時間に余裕をもってくださいね。

［text＝あんこ37 黒蜜きな粉ホイップのとりこでした］

DATA

2021年11月、現在の情報です。
最新の情報はご確認の上お出かけください。