【17ZUMA麻婆】食べるごとに「シビれる～！」辛さと旨さを堪能できる1杯

17ZUMA麻婆

2020年7月14日

荒田の人気スパイスカレー店の「17ZUMA麻婆」の麻婆豆腐専門店「17ZUMA麻婆」もう行きました？

「シビれる」が店のテーマになっていて、イチオシの赤には四川産のホワジャオを使用してます。

器の底に濃厚な豚骨ダレ、餡に鶏ガラ、麺に鶏油とネギ油を絡めていて、全体を混ぜながら食べることで、豚×鶏が合わさり、旨みが増すように計算しているのです。

パクチー、煮玉子、追っかけ飯付きで、残ったタレに、ご飯を混ぜれば余すところなく堪能できちゃいます。

他にも、唐辛子と甜麺醤を使用した黒と辛みなしの白、17ZUMAスパイスカレー麻婆麺があるので、お好みの味を見つけてみてください。

店内は、カウンター席、テーブル席、座敷が備わるので、おひとりさまでも、家族連れでも利用しやすいです。

あと、お店の駐車場の一角に生タピオカ専門店の「17ZUMA珍珠」もあるので、シビれたお口を甘いドリンクでクールダウンさせましょ♪

＜text／タニガワし、舌が、シ、シビれるーっとなります＞

DATA

2020年7月、現在の情報です。
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