【ドライブイン潮騒】水中銃漁師が海中で捌く、鮮度極上の海の幸をいただきましょ♪

ドライブイン潮騒

2020年12月16日(水)

あともう少し走ったら、長島！という阿久根の海沿いの道のこの看板。ずっと気になっていました。

『ドライブイン潮騒』

海が見える、もですけど、その下です。

「水中銃漁師」とは…？

というわけで、さっそくお店にお邪魔してきました！

のれんがいい感じです。

海が見える、の触れ込み通り、店内からの眺望はバツグン！

窓からは黒之瀬戸海峡と長島を望みます。

う〜んキレイ！

窓際には望遠鏡が設置されているので、覗いてみてください。

堤防の釣り人の姿までクッキリ見えますよ！

さて『水中銃漁師』のお話。

店主の松木さんは、「水中銃」という特殊な機材を使い、ボンベを背中に潜水して漁をする、特別な許可を持った『水中銃漁師』なんです。

漁に向かう松木さん、カッコイイ…！

水深50mまで潜って魚を捕らえ、浮上までの間になんと水中で魚を捌くというから驚き。究極の【鮮度抜群】の魚介を味わえます。

水中の魚捌きは、昔からではなく、浮上するまでの時間がヒマだからとスタートし、不安定な海中で、何度もナイフを紛失しながら会得したそうで、その技術には本当に驚かされるばかり。

お話を聞かせてくれた娘さんは「そのうち水中で刺身にするんじゃないか」と笑いながら言ってましたが、本当にそんな日がくるかも…。

さて、そんな鮮度抜群のお魚を食べるイチオシのメニューが、こちら！

海鮮丼！です。

鮮度のいい魚を美味しく食べてもらいたいから、と様々に工夫された海鮮丼。

この海鮮丼にはオススメの食べ方がありまして

①タレがかかっているのでそのまままずは味わう
②刺身とご飯の間には山芋が入っているので、刺身＋ご飯＋山芋＋海苔で味わう(海苔が本当にいい感じ！)
③明太子を薬味がわりにイカや刺身と一緒に
④味が足りない場合は醤油を足してもOK
⑤半分くらい食べたらお好みですし酢をプラス！

と、最後の一口まで飽きることなく美味しくいただけるんです〜。

コレはまじで美味しい。刺身の鮮度にもビックリですよ。

魚がますます美味しくなるこれからの時期、ぜひ足を運んでみてくださいね〜！

［text＝あんこ36 お魚関係ないですがスタミナ定食も気になってます］

DATA

2020年12月、現在の情報です。
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